地板上散落着肮脏的食物，塑料袋里包裹着生肉，扫帚一字排开，炊具上沾满了油。酒吧后厨房的刘伟皱着眉头，拿出手机拍了一张照片。他没有向朋友发送“投诉”，而是点击了一个名为“Shoot”的小程序并报告了这一提示。刘伟是烟台市茅坪区的一名送餐男孩。每天取餐和送餐并完成数十个订单。不久前，茅坪区开展“坚守食品安全”活动，刘伟以“食品安全督导员”的新身份。他汇报的线索很快就回来了。市场监管部门迅速反应，执法人员进行现场检查。问题已得到确认，卖家已收到纠正通知。在牟平，像刘伟这样的“安全督察”“食品安全”正在不断增加。陈青春送外卖五年了，可以闭着眼睛走在茅坪的街道上。她遇到过肮脏的厨房、评级不完整的商店以及送货地址与营业执照上的地址不符的“幽灵外卖店”。 “以前我不知道如何汇报，所以我觉得少做比多做要好。”陈青春说，她觉得自己作为“食品安全督察”的身份是不一样的。 “这带来了额外的责任。”现在，当我看到问题时，我会毫不犹豫地主动拍照并上传到我的小程序“快照”中。报告的内容也非常明确。检查营业执照是否有效、检查公开信息是否齐全、检查取餐地址与营业执照上的地址是否相符、检查环境卫生和设施设备维护情况、检查外卖封条等。“有了监管，门店会更规范，生意会好起来，市民吃得更放心，订单会更多。”外卖配送司机库宏伦说：“大家都受益。”外卖配送司机库洪伦说。骑行者也担心，如果我举报卖家，会不会面临报复？以后去店里取餐被认出来怎么办？茂坪区网络配送行业党委副书记林玉石说：“投诉都是匿名的，卖家不承担责任。”“我们无法得知乘客的身份。”制定了激励措施，乘客可以获得最高200元的实物奖励。不过，在林雨诗看来，还有其他东西比补偿更重要，“通过食品安全监督员的新身份，骑手在履行职责的过程中也获得了更多的尊重和认可。” “现在我们觉得我们正在做一些有意义的事情，而不仅仅是福“正在履行订单。”陈青春说。（大众新闻记者杨秀萍通讯员杨梅崔思宇）